许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:____。
(出题单位:常熟理工学院化学与材料工程学院 推荐单位:江苏学习平台)
A、氧化钠
B、氢氧化钠
C、碳酸氢钠
D、碳酸钠
答案:C
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